Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Ngoài vị ngon và hương thơm đặc trưng, cà phê còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 8 lợi ích tuyệt vời của việc uống cà phê mỗi ngày có thể bạn chưa biết:
1. Uống cà phê mỗi ngày giúp tỉnh táo và giảm chứng trầm cảm
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine trong cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc chứng trầm cảm và tăng cường tâm lý tích cực. Theo một nghiên cứu của Đại học Harvard, người tiêu dùng 4 hoặc nhiều tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ ít bị trầm cảm hơn 20% so với những người không uống cà phê hoặc uống ít hơn. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng caffeine trong cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, một căn bệnh thần kinh trầm trọng.
Tuy nhiên, việc sử dụng cà phê như một biện pháp điều trị trầm cảm chưa được khuyến khích và cần thảo luận với bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng.
2. Hỗ trợ giảm cân nếu bạn uống cà phê mỗi ngày
Nghiên cứu cũng cho thấy rằng caffeine trong cà phê có thể giảm cảm giác thèm ăn và tăng khả năng đốt cháy calo. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn nên uống cà phê đen không đường và không sữa, tránh các loại cà phê có đường và kem sữa.
Ngoài ra, lưu ý rằng uống cà phê quá nhiều có thể gây tăng cân do sử dụng đường và kem sữa nhiều, hoặc uống các loại cà phê hòa tan có chứa đường và chất béo. Vì vậy, nếu muốn sử dụng cà phê để giảm cân, bạn cần lựa chọn loại cà phê phù hợp và sử dụng một cách hợp lý và cân đối.
3. Cà phê giúp kéo dài tuổi thọ
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống cà phê hàng ngày có thể đóng vai trò quan trọng trong việc kéo dài tuổi thọ. Theo một nghiên cứu của Harvard, người uống cà phê một cách vừa phải hàng ngày có nguy cơ tử vong giảm đi 8% so với những người không uống cà phê. Nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng việc uống cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến tuổi già, bao gồm bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer và các bệnh lý tim mạch.
Lý do cho hiệu quả này là do cà phê chứa các hợp chất có tính oxy hóa và chống viêm, chúng giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và chậm lại quá trình lão hóa. Ngoài ra, cà phê cũng có thể giúp giảm mệt mỏi, nâng cao tinh thần và cải thiện sức khỏe tâm lý, giúp người uống cà phê tăng cường động lực và năng suất trong công việc và cuộc sống hằng ngày.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc uống cà phê quá mức có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác, vì vậy nên uống một cách vừa phải và hợp lý để tận dụng được những lợi ích của cà phê đối với sức khỏe.
4. Uống cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường típ 2
Đúng vậy, nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường. Theo một nghiên cứu của Harvard, người uống từ 3-4 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường típ 2 thấp hơn 25% so với những người không uống cà phê. Ngoài ra, một số thành phần trong cà phê như chlorogenic acid và quinides có thể giúp cải thiện đường huyết và sử dụng insulin tốt hơn.
Tuy nhiên, như với bất kỳ chế độ ăn uống hay thói quen nào, việc uống cà phê cần được cân nhắc kỹ lưỡng và điều độ, đặc biệt là đối với những người có tiền sử bệnh đái tháo đường hoặc các vấn đề sức khỏe khác.
5. Khi bạn uống cà phê mỗi ngày, bạn sẽ tăng cường mức độ chống oxy hóa của mình
Cà phê chứa một số chất chống oxy hóa, bao gồm các hợp chất polyphenol và flavonoid. Những chất này có khả năng tương tác với các gốc tự do trong cơ thể, giúp ngăn chặn tổn thương tế bào và hạn chế sự lão hóa. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng tiêu thụ cà phê thường xuyên có thể tăng cường khả năng chống oxy hóa của cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc uống quá nhiều cà phê cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
6. Bạn có thể bảo vệ não khỏi bệnh tật khi uống cà phê mỗi ngày
Phenylindanes là một hợp chất được tạo ra trong quá trình rang cà phê và nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có khả năng ngăn chặn hoặc giảm sự hình thành của các protein beta-amyloid và tau trong não. Các protein này được cho là liên quan đến sự phát triển của bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. Vì vậy, việc uống cà phê có thể giúp bảo vệ não khỏi các bệnh tật này.
7. Uống cà phê mỗi ngày có thể làm tăng trí nhớ
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffein có thể tăng cường sự tập trung và tăng cường chức năng nhận thức, bao gồm trí nhớ. Tuy nhiên, các hiệu quả này có thể thay đổi tùy thuộc vào liều lượng và thời gian sử dụng caffeine. Ngoài ra, sự tập trung và trí nhớ cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm chế độ ăn uống, giấc ngủ và tập luyện. Vì vậy, việc uống cà phê để tăng cường trí nhớ nên được kết hợp với một chế độ sống lành mạnh và cân bằng.
8. Uống cà phê mỗi ngày tốt cho gan
Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng cà phê hàng ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh xơ gan, đặc biệt là trong trường hợp uống rượu thường xuyên. Một nghiên cứu của Trung tâm Y tế Quốc gia Kaiser Permanente cho thấy rằng người uống ít nhất 1 cốc cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh xơ gan thấp hơn 20% so với những người không uống cà phê.
Các nghiên cứu khác cũng cho thấy tác dụng bảo vệ gan khỏi các bệnh lý, bao gồm ung thư gan và viêm gan. Tuy nhiên, việc uống cà phê cần được kết hợp với một lối sống lành mạnh khác để đảm bảo sức khỏe toàn diện.
Bạn nên uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày
Đối với người khỏe mạnh bình thường, uống 1-2 cốc cà phê mỗi ngày là tương đối an toàn và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn có các vấn đề về tim mạch, áp lực máu cao, loãng xương, loét dạ dày, loét tá tràng hoặc các vấn đề sức khỏe khác, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi quyết định uống cà phê hàng ngày. Bác sỹ của bạn có thể khuyên bạn về mức độ cà phê an toàn và hợp lý cho trường hợp của bạn.