Bạn đang tìm kiếm câu trả lời về việc uống cà phê nhiều có tốt không? Uống cà phê đã trở thành một thói quen hàng ngày của rất nhiều người, và có nhiều nghiên cứu cho thấy cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng có những sai lầm khi uống cà phê nhiều có thể gây hại cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về ảnh hưởng của cà phê đến sức khỏe và cách uống cà phê hợp lý để tận dụng tối đa các lợi ích của nó.
1. Nghiện caffeine nếu uống nhiều cà phê mỗi ngày
Uống một tách cà phê vào buổi sáng có thể khiến bạn cảm thấy tuyệt vời, nhất là khi bạn có một ngày dài phía trước. Nhưng cần cẩn trọng nếu bạn lặp lại hành động này hàng ngày, vì có thể dẫn đến nghiện caffeine. Cà phê có thể làm giảm mức năng lượng của bạn bằng cách cạnh tranh với chất adenosine trong não, làm cho cơ thể tạo ra nhiều hơn để thích nghi. Những người uống cà phê thường xuyên sẽ có thể ngủ bình thường, nhưng có thể gặp các triệu chứng cai nghiện như đau đầu và kiệt sức. Để tránh điều này, các chuyên gia khuyên nên tập thể dục để giảm bớt sự tích tụ caffein trong cơ thể nếu bạn uống cà phê hàng ngày.
2. Uống cà phê vào buổi chiều có thể làm gián đoạn giấc ngủ của bạn
Uống cà phê hàng ngày là thói quen phổ biến, nhưng nếu bạn uống vào buổi chiều, bạn có thể gặp khó khăn với giấc ngủ. Nghiên cứu cho thấy caffeine có thể kéo dài thời gian tác dụng của nó trong cơ thể đến 6 giờ. Vì vậy, nếu bạn uống cà phê vào lúc 2 giờ chiều, một nửa lượng caffeine từ tách cà phê đó vẫn còn tác dụng lúc 8 giờ tối. Để tránh tình trạng này, hãy chỉ uống cà phê vào buổi sáng. Nếu bạn gặp khó khăn với giấc ngủ, hãy hạn chế lượng cà phê và tìm cách thay thế nó bằng các thực phẩm hoặc đồ uống khác. Cuối cùng, hãy nhớ rằng cà phê không thể thay thế cho giấc ngủ thực sự, vì giấc ngủ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và tránh được stress.
3. Khi uống nhiều cà phê mỗi ngày, bạn có thể trở nên kích động
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê mỗi ngày vào buổi chiều có thể gây ra các vấn đề về giấc ngủ và làm tăng sự kích động của bạn. Caffeine có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe nếu được tiêu thụ quá nhiều trong ngày. Nếu bạn cảm thấy bồn chồn, kích động, lo lắng hoặc hồi hộp, hoặc lên cơn hoảng sợ, hãy cắt giảm lượng cà phê ngay lập tức. Uống cà phê mỗi ngày có thể gây ra bất ổn cho tâm lý nếu bạn không quen với caffeine hoặc tiêu thụ quá nhiều trong ngày. Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất, hạn chế lượng cà phê uống trong ngày và ngừng sử dụng khi bạn cảm thấy có bất kỳ dấu hiệu xấu nào đối với sức khỏe của mình.
4. Uống cà phê hàng ngày mà không được lọc có thể làm tăng mức cholesterol
Nếu bạn uống cà phê hàng ngày mà không sử dụng giấy lọc, có thể gây tăng mức cholesterol của bạn. Việc uống cà phê được lọc mỗi ngày không gây hại cho sức khỏe hoặc làm tăng mức cholesterol LDL của bạn. Vì vậy, nên tránh uống cà phê chưa được lọc qua giấy. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống cà phê không có giấy lọc thường xuyên có thể tăng cao mức cholesterol của bạn.
5. Nếu phụ nữ mang thai uống cà phê, sẽ có ảnh hưởng không tốt lên sức khỏe của cả mẹ và thai nhi
Trong thời kỳ mang thai, việc chăm sóc sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi rất quan trọng, và việc ăn uống cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, việc uống cà phê khi mang thai có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Caffeine trong cà phê có thể làm thay đổi tâm trạng và gây mệt mỏi cho mẹ, đồng thời nó cũng có thể gây hại cho thai nhi bởi vì thai nhi không thể chuyển hóa caffeine tốt và nó có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ dinh dưỡng của thai nhi, gây ra các vấn đề về tăng trưởng.
Chính vì vậy, các chuyên gia khuyên những phụ nữ đang mang thai nên hạn chế uống cà phê và tránh các loại đồ uống khác có chứa caffeine trong thời gian này. Tốt nhất là phụ nữ mang thai nên tránh uống cà phê hàng ngày để đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.
6. Các sai lầm cần tránh khi uống cafe
6.1 Uống cà phê vào sáng sớm
Khi uống cà phê, liệu có nên uống nhiều hay không, đặc biệt là vào lúc sáng sớm tinh mơ hay khoảng 7 giờ sáng? Thực tế, những người hiểu rõ cách sử dụng cà phê thường không chọn giờ này để thưởng thức. Sau khi thức dậy và trong vài giờ đầu tiên, mức cortisol căng thẳng của bạn ở mức cao nhất, đã trở thành nguồn “kích thích” tự nhiên.
Vậy thời điểm nào là thích hợp để uống cà phê? Theo các chuyên gia nghiên cứu, thời điểm tốt nhất để uống cà phê là từ 10h-12h trưa. Đó là lúc mức cortisol của bạn có xu hướng giảm. Chọn đúng thời điểm uống cà phê không chỉ giúp “đánh thức” cơ thể mà còn giúp tiết kiệm lượng caffeine.
6.2 Chọn cà phê rang đậm màu
Nhiều người thích cà phê rang đậm màu vì tin rằng loại này chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với cà phê rang nhạt màu. Tuy nhiên, theo Tiến sĩ Rob van Dam, Phó giáo sư khoa dinh dưỡng và dịch tễ học tại Đại học Harvard (Mỹ), cà phê tốt cho sức khỏe hơn khi mới rang và còn nhạt màu.
Mỗi loại cà phê đều có những lợi ích riêng và bạn có thể lựa chọn theo hương vị yêu thích. Cà phê rang đậm màu có nồng độ melanoid cao hơn, giúp chống ung thư, chống viêm và ngăn ngừa cao huyết áp. Cà phê rang nhạt màu chứa nhiều axit chlorogenic phenol giúp cải thiện lượng đường trong máu. Cả hai loại đều có tác dụng chống oxy hóa và có lượng caffeine tương đương nhau.
6.3 Uống cafe quá nhiều
Việc uống cà phê để giảm mệt mỏi hoặc buồn ngủ không phải là một giải pháp tốt, dù có thể giúp bạn tỉnh táo hơn. Sử dụng quá nhiều cà phê có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như đau đầu, buồn nôn, mất ngủ, tim đập nhanh, và cả đau dạ dày. Thay vì lạm dụng caffeine, hãy điều chỉnh sinh hoạt của bạn để ngủ đủ giấc. Nếu bạn sử dụng quá nhiều caffeine, có thể dẫn đến việc trở thành “nghiện” caffeine, với các biểu hiện cáu kỉnh và gắt gỏng.
6.4 Thêm nhiều vị ngọt vào cà phê
Bạn không nên thêm quá nhiều đường hoặc sữa vào cà phê để tăng vị ngọt, đây là một sai lầm rất phổ biến mà nhiều người thích uống cà phê mắc phải. Khi bạn thêm quá nhiều đường, cơ thể sẽ không thể giảm lượng đường trong máu được và điều này có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Thay vào đó, bạn có thể thêm một ít kem tươi không đường (whipping cream tách béo) để giảm vị đắng của cà phê. Với cách này, cà phê vẫn có hương vị thơm ngon hơn và bạn sẽ không phải lo lắng quá nhiều khi muốn thêm đường hoặc sữa.